Bók sem ég las

Bókin Sous Chef eftir Michael Gibney fjallar um líf kokks í veitingahúsi í New York í einn sólarhring.  Bókin minnir mann óneitanlega á bókina Kitchen Confidential eftir Anthony Bourdain sem kom út um aldamótin.  Það gerir hins vegar ekkert til.  Báðar bækurnar eru frábærar.